גליל סירה (Galil Mountain Syrah) הוא יין אדום יבש מזן סירה (שיראז) מבית יקב הרי גליל, שהוקם בשנת 2000 כמיזם משותף עם יקב רמת הגולן. הענבים מגיעים מהמרומים הגבוהים של הגליל העליון, ומעניקים ליין צבע סגול עמוק וארומות של שזיף שחור, דובדבן בשל ופירות יער לצד רמזים של נענע וטבק. היין כשר, בגוף בינוני עד מלא עם סיומת ארוכה ונעימה. דווקא הקור של הגבהים הוא שמחדד את הסירה הזה ומעניק לו את האופי האדמתי והעמוק שמייחד אותו.