יתיר הר עמשא רוזה (Yatir Mt. Amasa Rosé) הוא יין רוזה יבש מבית יקב יתיר, יקב איכותי שהוקם בשנת 2000 בשיתוף מגדלי הכרמים ויקב כרמל, וכרמיו שוכנים ביער יתיר שבדרום הרי יהודה בגובה של כ-680-780 מטר מעל פני הים. היין הוא בלנד מבוסס גרנאש, לצד מורבדר וזנים נוספים שמשתנים בין הבצירים, כשהענבים נקטפים מוקדם לשמירה על רעננות ותוססים בטמפרטורה נמוכה במיכלי נירוסטה. גוון ורוד עדין, ארומות של פטל טרי ואפרסק עם רמזים פרחוניים, וטעם יבש, פירותי ומרענן עם תכולת אלכוהול נמוכה יחסית של כ-12.5%. יין כשר שהגובה והאקלים של יער יתיר הם המעניקים לו את הרעננות החדה שמאפיינת אותו.