ירדן רום (Yarden Rom) הוא יין אדום יבש כשר ויין דגל של יקב רמת הגולן, בלנד של סירה/שיראז, קברנה סוביניון ומרלו מכרמים במרכז ובצפון רמת הגולן ובגליל העליון. היין מתיישן כ-21 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי ומבוקבק ללא סינון, לאופי עשיר ומרוכז. בכוס תמצאו פירות שחורים בשלים ודובדבנים לצד רמזים של שוקולד מריר, אניס, תה ארל גריי, ערער ומרווה על רקע עץ משולב היטב. שמו, "רום", שפירושו פסגה, נושא מחווה לשותפות בין היינן ויקטור שונפלד לזלמה לונג.