בת שלמה שרדונה (Bat Shlomo Chardonnay) הוא יין לבן יבש ומלא מיקב בת שלמה, כשר ומיוצר מ-100% ענבי שרדונה. היין תוסס בחביות ומתיישן בעץ אלון צרפתי כעשרה חודשים בשיטת הסר-לי (ערבוב שמרים) המעניקה לו מרקם קרמי ועשיר. בארומה ובטעם תגלו תפוח חמאתי, אגס, קליפת לימון, קינמון וקרם ברולה לצד חומציות מאוזנת. הציון של 90 נקודות ממגזין The Wine Advocate מעיד על מעמדו בין יינות השרדונה המובילים של ישראל.