בוכא בוקובזה (Boukha Bokobza) הוא תזקיק תאנים קלאסי מתוניסיה, אחד המשקאות האיקוניים של יהדות צפון אפריקה. המשקה מופק מזיקוק תאנים עסיסיות ומתוקות, ומתאפיין בארומה עשירה של תאני בשלות ואופי יבש ונקי. בקבוק 700 מ"ל בעוצמה של 37.5% אלכוהול.
בוקובזה היא המשפחה שיצרה לראשונה את הבוכא בתעשייה עוד בשנות ה-80 של המאה ה-19, ומאז הפכה למורשת חיה של מסורת השתייה הצפון אפריקאית.