קסטל לה וי אדום (La Vie Rouge du Castel) הוא יין אדום יבש מבית יקב קסטל, יקב המשפחה הבוטיק מהרי יהודה. היין שייך לסדרת לה וי שנועדה לצריכה יומיומית במחיר נגיש, ומיוצר מבלנד של קברנה סוביניון, מרלו ופטיט ורדו. הוא מתיישן כשלושה חודשים בחביות עץ אלון צרפתי ותשעה חודשים נוספים בטנקי בטון איטלקיים, שילוב שמעניק לו אופי רך ונגיש. יין כשר שמביא את הדנ"א של קסטל אל שולחן היומיום, לצד בשרים, פסטות ברטבים עשירים וגבינות.