ירדן קברנה סוביניון (Yarden Cabernet Sauvignon) הוא יין אדום יבש מסדרת הדגל של יקב רמת הגולן, מענבים שגדלים על המישור הגעשי הקריר של רמת הגולן והגליל. היין מציג שכבות של דובדבן כהה ודומדמניות שחורות בשלים, לצד רמזים של עשבי תיבול, טבק, מוקה ואניס, עם טאנינים מלאים וגוף עשיר לאחר יישון של כ-18 חודשים בחביות אלון צרפתי. זהו יין כשר שמסכם את כל מה שהפך את הקברנה הישראלי לשם דבר – מורכבות, עומק ופוטנציאל התיישנות שמתעצם עם השנים.